Name: Bolero szelet | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Porcukor; 4 db Tojás; 1 dl Tej; 1 dl Olaj; 20 dkg Liszt; 0.5 csomag Sütőpor; 45 dkg Tejföl; 3 csomag Vaníliás cukor; 7 dl Víz; 2 csomag Vaníliás pudingpor; 20 dkg Porcukor; 2 csomag italpor; 40 dkg Porcukor; 1 nagy pohár Tejföl

Elkészítés

A tésztához a porcukrot és a tojássárgáját habosra keverjük, hozzáadjuk a tejet és az olajat, majd adagonként elkeverve a sütőporral vegyített lisztet. Végül óvatos mozdulatokkal belekeverjük a habbá vert tojásfehérjét.
A masszát magas falú tepsibe vagy tortaformában simítjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, majd kivesszük és kihűtjük.
A krémhez a tejfölt elkeverjük a vaníliás cukorral, majd a kihűlt tésztára kenjük.
A mázhoz a vízben felfőzzük a vaníliás pudingot a porcukorral, és langyosra hűtjük, majd hozzáadjuk az italport. A tejfölös krém tetejére öntjük, és minimum 1 órára hűtőbe tesszük.

Megjegyzés

A receptet és a fotót Edina069 küldte. Köszönjük!