Bögrés kakaós-kókuszos kevert süti

1. A bögrés kakaós-kókuszos kevert sütemény hozzávalóit egy tálba öntjük, és robotgéppel összekeverjük.
2. Egy 20×30 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelünk, beleöntjük a masszát és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, majd hagyjuk kihűlni.
3. A porcukrot, a vizet, a keményítőt és a kakaóport egy kis lábasba tesszük. Kevergetve felforraljuk, lehúzzuk a tűzről, hozzákeverjük a vajat és a rumot, és visszatesszük a lángra. Addig főzzük kevergetve, míg szép, nyúlós lesz a csokimáz.
4. A mázat a kihűlt sütemény tetejére csorgatjuk. A tálcát kissé megrázogatjuk, hogy szépen elterüljön rajta. Késsel ne maszatoljuk.
5. Tegyük hűtőbe, amíg teljesen megdermed. Abögrés sütit kockákra vágva, kókuszreszelékkel megszórva kínálhatjuk.

Nézzétek meg videón, hogyan készül a kakaós kókuszos kevert süti bögrésen!