Hozzávalók
Elkészítés
- A birsalmákat megmossuk, meghámozzuk, majd szeletekre vágjuk. Meglocsoljuk citromlével, majd egy lábasban feltesszük annyi vízben főni, hogy ellepje. Hozzáadjuk a cukrot, a szegfűszeget és a fahéjat, majd addig főzzük, amíg puha nem lesz.
- Ha megpuhult az alma, leszűrjük a levét, amiből félretesszünk. Az almát turmixgépbe tesszük és néhány merőkanál lével összeturmixoljuk. Ha szükséges még cukorral, fahéjjal ízesítjük. Sült húsok mellé tálaljuk.
