Hozzávalók
Elkészítés
- A diétás bécsi szelet elkészítéséhez a tojást felverjük és sóval, borssal ízesítjük. A húst vékonyra klopfoljuk, megsózzuk, megborsozzuk, majd a lisztbe, a felvert tojásba és a morzsába forgatjuk.
- Egy serpenyőben 0,5 dl olajat és 5 dkg vajat hevítünk, beletesszük a hússzeleteket és közepes lángon, lassan, többször megforgatva kisütjük. Közben, ha kell, pótoljuk a vajat és az olajat.
- Tálaláskor citromot és erdeigyümölcsös dzsemet adunk hozzá.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
