Name: Bazsalikomos töltött tojás | Mindmegette.hu
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 8 dkg Bacon; 2 ek laktózmentes tejföl; 5 dkg laktózmentes sajt; 2 dkg laktózmentes vaj; 3 ek olíva olaj; Só; Őrölt bors; Bazsalikom

Elkészítés

A bazsalikomos töltött tojás töltelékéhez a bacont apróra vágjuk, kevés olajon lepirítjuk, majd lecsepegtetjük. A sajtot kislyukú reszelőn lereszeljük. A tojásokat keményre főzzük, hideg vízben lehűtjük, megpucoljuk és kettévágjuk.
A sárgáját külön tálban villával összetörjük hozzákeverjük a vajat, a tejfölt, a bacont, és a sajtot. Sózzuk, borsozzuk és nyomózsák segítségével - vagy kiskanállal - visszatöltjük a tojásfehérjébe.
Olíva olajba friss vagy szárított bazsalikom leveleket áztatunk és a töltött tojásokra csepegtetjük.