Barackos-marcipános töltelék rétesbe

Előkészítés: Összegyúrjuk a tésztát, és amíg pihen, elkészítjük a tölteléket.
Elkészítés: A barackot lecsepegtetjük, a levét felfogjuk, és a feleket kettévágjuk. A marcipánmasszát elkeverjük 6 evőkanál baracklével. Kinyújtjuk a tésztát, és rákenjük a masszát. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A tésztára szórjuk a barackot, az abrosz segítségével feltekerjük. Megkenjük olvasztott vajjal, és kb. 40 percig sütjük.