Hozzávalók
Elkészítés
- A tojásokat szétválasztjuk. A tésztához kikeverjük a tojássárgáját a cukorral. Hozzáadjuk a szódabikarbónát és a gluténmentes lisztet, majd a kemény habbá vert fehérjét is hozzáforgatjuk.
- Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, és 160 fokon kb. 30 percig sütjük.
- A krémhez a vaníliás pudingport megfőzzük a mandulatejjel, ízlés szerint édesítjük, majd hagyjuk hűlni.
- Közben a cukrászhabot felverjük egy fél csomag habfixálóval. Kb. 2 evőkanál habot adunk a krémhez, robotgéppel kikeverjük, majd vékonyan a kihűlt tésztára rakjuk.
- A tetejét megszórjuk őszibarackkal, majd rákentem a maradék krémet, ismét őszibarackkal rétegezzük, végül rákenjük a habot, és szeletelt őszibarackkal díszítjük.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Recept
Egyszerű
Menzás piskóta kocka csokiöntettel (laktózmentes, gluténmentes)
45 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
