Hozzávalók
A tésztához:
A töltelékhez:
A forgatáshoz:
Elkészítés
- A barackos gombóc elkészítéséhez a vizet a sóval és az olajjal egy fazékban felforraljuk. Fokozatosan hozzáadagoljuk a lisztet, és addig keverjük, amíg a fazék oldalától el nem válik a massza. A tűzről levéve langyosra hűtjük, és a tojásokat egyenként beledolgozzuk.
- A tésztát kinyújtjuk, majd négyzeteket vágunk belőle. A barackot megforgatjuk nyírfacukorban (vagy cukorban), a tésztába tesszük, és gombócokat formálunk belőle.
- Forró, lobogó vízben kifőzzük, de csak addig , amíg a víz tetejére feljönnek a gombócok. Végül egy kevés olajon zsemlemorzsát pirítunk és beleforgatjuk a gombócokat.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
