
recept
Bonyolult
Barackkal töltött csirkecomb zöld fűszeres burgonyapürével
Hozzávalók
Elkészítés
- Óvatosan fellazítjuk a bőrt a megmosott, szárazra törölt egész csirkecombokon. Meghámozzuk az őszibarackot. Félbevágjuk, és mindkettőt kimagozzuk.
- A gyümölcsöket a csirkecombok bőre alá toljuk, és megsózzuk, megborsozzuk őket. A húsokat kiolajozott tepsibe rendezzük, meglocsoljuk őket fél dl olívaolajjal, és 35 perc alatt pirosra sütjük a 180 fokos sütőben.
- Sós vízben puhára főzzük a meghámozott, felkockázott burgonyát, majd leszűrjük, és burgonyanyomóval áttörjük. Hozzákeverjük a vajat, a tejet, a rozmaring lecsipkedett, felaprított leveleit, valamint a finomra vágott petrezselymet. Ezzel tálaljuk a barackos csirkecombokat. Kakukkfűággal díszíthetjük.
KÍVÜL ROPOGÓS, BELÜL OMLÓS - ISTENI RECEPTEK CSIRKECOMBBÓL >>>
OMLÓS ÉS SZAFTOS CSIRKECOMB: 15 ELLENÁLLHATATLAN RECEPT >>>
REceptek csirkemellel és csirkecombbal >>>























