recept
Mester
Barack süti
Hozzávalók
A töltelékhez:
A díszítéshez:
A forgatáshoz:
Elkészítés
- A zsírt, a tojássárgákat és a porcukrot jól elkeverjük. Hozzáadjuk a sütőport, a lisztet, a vaníliás cukrot, a tejet és jól összegyúrjuk. 2 órát pihentetjük a hűtőben.
- Dió nagyságú gömböket formázunk belőle (pogácsa szaggatóval) és egymástól távol sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. 180 fokon 15-20 perc alatt halványra sütjük.
- Kisütés után még melegen kikaparjuk a közepét és összemorzsoljuk egy tálba (ez lesz a töltelék). Hozzáadunk 1 dl rumot, kakaóport és 15 dkg porcukrot. ( Ha nem áll össze, akkor tejjel higítjuk.)
- A tölteléket belerakjuk az üregekbe és a két gömböt összeragasztjuk.
- Vérnarancs aromával megkenjük, majd tojásfehérjébe mártjuk és végül kristálycukorba megforgatjuk.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
