Banános-áfonyás zablepény

1. Keverőtálba tesszük a megpucolt banánt, és villával összetörjük. Hozzákeverjük a tojást, a sót, a fahéjat, a vaníliakivonatot, a nádcukrot és a zabpelyhet, majd felöntjük kb. 1 dl laktózmentes tejjel. Összekeverjük és állni hagyjuk.
   
2. A megmosott áfonyát felöntjük egy kevés tejjel, majd botmixerrel összeturmixoljuk.
   
3. Egy serpenyőben kókuszzsírt hevítünk, és a masszából egy púpozott evőkanálnyi adagot beleteszünk, lelapítjuk, majd mindkét oldalát szép pirosra sütjük. Ugyanígy kisütjük a többi lepényt. Zabpelyhes lepényt áfonyaszósszal és banánkarikákkal tálaljuk.

Nézd meg videón, hogyan készül a banános-áfonyás zablepény glutén- és laktózmentesen:

Ajánljuk még:

• MÉG TÖBB BANÁNOS RECEPT >>>
• 
  
• ZABPEHELY, A CSODAALAPANYAG - A LEGJOBB RECEPTEK EGY HELYEN >>>