1. Egy sütőtálba rakjuk a felkockázott sütőtököt, majd sózzuk, borsozzuk, megszórjuk kakukkfűvel, hozzáadjuk a fokhagymát és az olívaolajat is ráöntjük.
2. Miután alaposan összeforgattuk a kezünkkel, hogy mindenhova jusson a fűszerből, egyenletesen eloszlatjuk a felcsíkozott bacont a tetején.
3. 200 fokra előmelegített sütőben 25 percig sütjük. Ezután kivesszük a sütőből és megszórjuk a mozzarellával és a parmezánnal, majd 10 perc alatt készre sütjük. Akkor jó, ha a sajt már szépen megolvadt a tetején.
4. Kiváló könnyű ebéd vagy vacsora lehet ez az egytálétel, melyre végül díszítésnek zöld petrezselymet szórunk.

Nézd meg videón is, hogyan készül a Baconös-sajtos sütőtök: