Hozzávalók
Elkészítés
- A brokkolit megmossuk, rózsáira szedjük és kb. 15 perc alatt félig puhára főzzük, majd leszűrjük és félretesszük.
- A darált húst összegyúrjuk a kakukkfűvel, a sóval, borssal és a frissen zúzott fokhagymával. Hozzáadjuk a tojást és a zsemlemorzsát, és ismét jól összedolgozzuk.
- Egy deszkát beborítunk folpackkal. A baconszeleteket pici fedéssel egymásra rakjuk. Az ízesített darált húst egyenlő rétegben elterítjük a baconcsíkokon. Az egyik végén egy vonalban ráhalmozzuk a brokkolit a húsra és enyhén megsózzuk.
- Végül a folpack segítségével feltekerjük a fasírtot. Kicsit megtekerjük a végeit és akár 1 nappal sütés előtt már a hűtőben tárolhatjuk.
- Sütés előtt levesszük róla a folpackot és egy tűzálló tepsibe rakjuk. Figyeljünk arra, hogy alulra kerüljön az az oldala, ahol a baconszalonnák összeérnek! Fedetlenül körülbelül 60 percig sütjük a sütőben 180 fokon. Sült zöldségekkel vagy hagyományosan krémes krumplipürével tálaljuk.
Megjegyzés
Körülbelül 10 vastagabb szelet készül belőle! A fasírtot szinte mindenki kedveli ilyen-olyan formában! Most ezt az átlagos fogást egy apró csavarral ünnepélyessé tettem. Extra tipp: Egy kicsit cifrázhatjuk még ezt a fasírtot, ha 15 dkg reszelt sajtot keverünk a húshoz és 5 dkg reszelt sajttal megszórjuk a brokkolit.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu