Hozzávalók
Elkészítés
- A húst kockákra, a megtisztított hagymát pedig apróra vágjuk. Kevés zsiradékon a hagymát üvegesre pároljuk.
- A felkockázott húst beletesszük, és együtt addig pároljuk, ameddig a hús kifeheredik. Fűszerezzük sóval, borssal, pirospaprikával, rámorzsoljuk a leveskockát, beledobjuk a babérlevelet, majd felöntjük annyi meleg vízzel, hogy jól ellepje a húst.
- Közben a krumplit megpucoljuk, és kockákra vágjuk. Amikor a hús már szinte készre puhult, akkor hozzaadjuk a kockázott krumplit, és annyi vízzel pótoljuk, amilyen sűrű levest akarunk készíteni. Kozepes tűznel addig főzzük, ameddig a krumpli is puha lesz. Tálalás előtt hagytam kb. 20 percet, hogy az ízek összeérjenek.
