Avokádós tészta

1. Az avokádót meghámozzuk, felszeleteljük és egy tálba tesszük. Sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk az apróra vágott újhagymát, a fokhagymát, a citromlevet, a friss bazsalikomot, valamint a friss petrezselymet. Egy botmixer segítségével pépesre zúzzuk őket.
2. A tésztát a csomagoláson található utsítás szerint sós vízben kifőzzük, majd ha kész, a levéből adunk az avokádókrémhez egy csészényit, és újra összezúzzuk a szószt. Így egy hígabb masszát kapunk.
3. A tésztát és az avokádószószt összekeverjük, majd közepes lángon összefőzzük. A maradék újhagymával és egy kis petrezselyemmel díszítjük.

30 PERCES AVOKÁDÓS-BACONÖS SALÁTA>>>

AVOKÁDÓS-PARADICSOMOS TÉSZTA>>>

SOKMAGVAS AVOKÁDÓS PIRÍTÓS>>>