Hozzávalók
Elkészítés
- A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét géppel krémesre verjük 2 ek. cukorral, majd a sárgáját szintén jól kikeverjük a másik 2 ek. cukorral.
- Ezután elfelezzük a mascarponét, a felét a fehérjehabhoz, másik felét a sárgás részhez keverjük óvatosan.
- Egy kisebb négyszögéletű jénai tálba lerakunk 10 db hideg kávéba mártott babapiskótát (nem szabad eláztatni, max 3 mp-ig tartsuk a kávéban).
- Erre ráhalmozzuk a tojássárgás krémet, a tetejét vékonyan megszórjuk kakaóporral. Következik az újabb réteg kávéba mártott babapiskóta, arra pedig a tojásfehérjés krém. Ennek a tetejét is megszórjuk kakaóporral, itt már gazdagabban.
- Jól le kell hűteni, célszerű előző nap elkészíteni.
Megjegyzés
Figyelem! Csak friss, szalmonellára bevizsgált tojást használjunk ehhez a recepthez!
Hasonló receptek
Friss receptek
