Hozzávalók
Elkészítés
Elkészítés: A pulykamellet jó alaposan megtűzdeljük szalonnával (mindenhova jusson bőven). A szalonna sósságától függően a húst megsózzuk kívülről. A húst sütőzacskóba vagy előzőleg beáztatott római (pataki) tálba tesszük. Körberakjuk aszalt szilvával és - ha maradt - szalonnával. A pulykamell nagyságától függően kb. 1-1,5 óra alatt megpároljuk, megsütjük a húst 150-160 fokos sütőben. Nem kell pirítani a végén, mert akkor kiszárad. Folyadék hozzáadása nem szükséges!
Megjegyzés
Gyorsan összerakható étel, de a végeredmény mennyei. :-) A sózással óvatosan bánjunk. Legutóbb elfelejtettem megsózni, de mivel sok szalonna került bele, nem lett sótlan a kész étel.
A receptet Ancsuri küldte. Köszönjük!
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.