Hozzávalók
Tápérték(1 adag)
Elkészítés
- Az angol csirkés pite elkészítéséhez először egy kevés olajat felhevítünk egy serpenyőben, majd rádobjuk az előzetesen felkockázott húst, és aranybarnára sütjük. Közben megsózzuk és megborsozzuk ízlés szerint. Amikor elkészült, félretesszük, hogy egy kicsit kihűljön, amíg a többi hozzávalóval dolgozunk.
- Egy kisebb tálban simára keverjük a főzőtejszínt az étkezési keményítővel, ügyelve arra, hogy ne maradjanak benne csomók. Ezután hozzáadjuk a felkarikázott újhagymát, a zöldborsót és az apróra vágott friss tárkonyleveleket. Végül beleforgatjuk a már kissé kihűlt sült húst is, hogy minden alapanyag jól elkeveredjen.
- Egy hőálló tálat kibélelünk a leveles tészta felével úgy, hogy az szépen befedje az alját és az oldalát is. A közepére halmozzuk az angol csirkés pite töltelékét, a tejszínes-húsos keveréket. A tésztaszéleket megkenjük egy kevés hideg vízzel, hogy a fedőréteg jól rátapadjon. Ezután a maradék tésztalappal befedjük az egészet, és a széleket gondosan lenyomkodjuk, hogy sütés közben ne nyíljon szét. A tetejét is megkenjük egy kevés vízzel, és – ha szeretnénk – díszítésként illeszthetünk a közepére egy kisebb tésztadarabot is.
- Az angol csirkés pitét betesszük a 200 fokra előmelegített sütőbe, és körülbelül 40 perc alatt aranyszínűre sütjük. Az ételt melegen és hidegen egyaránt tálalhatjuk, mindkét formájában nagyon finom.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
Friss receptek
