Name: Ananászos-sajtos csirkemell | Mindmegette.hu
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 darab Csirkemellfilé; 4 szelet trappista sajt; 1 konzerv Ananász; 5 dkg Vaj; Olaj; Só; Bors; Ételízesítő

Elkészítés

A csirkemellfiléket középen bevágjuk, szétterítjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és végül ételízesítővel meghintjük. 2 evőkanálnyi olajon a csirkemellek mindkét oldalát 1-1 perc alatt megpirítjuk.
Kiolajozott tepsibe helyezzük az elősütött csirkemelleket. A lecsepegtetett ananászszeletekkel befedjük, ráterítünk 1-1 szelet sajtot úgy, hogy az befedje. A vajat a tepsiben lévő, sajttal beterített húsra rádaraboljuk.
200 fokos sütőbe helyezzük, és addig sütjük (kb. 10-15 perc), amíg a sajt pirulni kezd, és a csirkemell puha nem lesz. Amikor elkészült, párolt rizzsel tálaljuk.

Megjegyzés

A receptet Nagy Györgyné küldte. Köszönjük! Fotó: AS