Ananászos karaj

Elkészítés: 8 vékony szelet kicsontozott karajt kevés olajon mindkét oldalán fehéredésig sütünk.

A megsült szeleteket sózzuk, borsozzuk,
szerecsendióval megszórjuk, és sorban vajjal kikent tepsire tesszük. Minden szeletre rárakunk 1-1 szelet füstölt tarját, majd 1-1 szelet sajtot, arra pedig 1-1 karika ananászt, a közepébe valamilyen savanykás gyömölcsöt
(szeder, meggy, áfonya) tehetünk.

Közepes sütőben megsütjük, azonnal tálaljuk. Jó étvágyat!