gluténmentes édességlaktózmentes életmódzabpehelylisztpancakeamerikai palacsintacsokiöntetpalacsintaalapanyagtípusalkalomAllergénekamerikaicsokisdesszertDesszertekdiétásebéd-vacsora otthonrafehérjegyerekjellegnemzetiség, országpalacsintákPalacsinták és gofrikreformkonyhaReggelistílustípusTojásUzsonna
Hozzávalók
Elkészítés
- A tojásokat kettéválasztjuk és a sárgáját nádcukorral, sóval kikeverjük.
- Hozzákeverjük a liszteket, a sütőport és pár csepp citromlevet, majd az olvasztott vajat és a laktózmentes tejet is. A tojásfehérjét kemény habbá verjük és a tejes masszába óvatosan beleforgatjuk. Sűrű állagú palacsintatésztát kell, hogy kapjunk.
- Serpenyőben kevés vajat hevítünk, és a masszából – kisebb merőkanál segítségével – a serpenyő közepébe halmozunk. 2-3 perc alatt, a palacsinta mindkét oldalát megsütjük.
