Amerikai csokis keksz (tej- és gluténmentesen)

1. Az amerikai csokis keksz elkészítésének első lépéseként egy keverőtálban habosra keverjük a cukrokat az olvasztott margarinnal, hozzáadjuk a tojást és újra felhabosítjuk.
2. Összekeverjük a liszttel, sütőporral, 1 csipet sóval, beleforgatjuk a csokicseppet és a hűtőbe tesszük 30-60 percre.
3. Két kis méretű kanál segítségével diónyi halmokat formázva sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és 190 fokra előmelegített sütőben kb. 12 perc alatt készre sütjük. Ezt követően már tálalásra is kész a puha amerikai csokis kekszünk.

Tipp: Kohári Éva gluténmentes receptjeit megtalálod weboldalán, a gluténmentes íz-lik blogon.