
recept
Mester
Aludttejes-krumplis pogácsa
1
Hozzávalók
A tetejére:
Elkészítés
- A lisztet a sóval és a borssal összekeverjük, a margarinnal, a burgonyával és a tojássárgákkal elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a langyos cukros tejben felfuttatott élesztőt és az aludttejet. 30 percig kelesztjük.
- Ha megkelt a tészta, kinyújtjuk, tetejét tojássárgájával megkenjük, sajttal megszórjuk, pogácsákat szaggatunk belőle. Kikent tepsibe rakjuk, újabb 30 percig kelesztjük.
- Előmelegített forró sütőbe tesszük, a gáz 3-4-es fokozatára visszavesszük. Kb. 20-25 percig sütjük. Amikor a pogácsa illata érződik, ki lehet nyitni a sütőajtót megnézni.
Megjegyzés
A receptet Kis Ágnes, a fotót Rami1 küldte. Köszönjük!











