Almás-túrós muffin madártej jégkrémmel

Elkészítés: 1. A megpucolt, apró kockára vágott almát keverjük össze a citrom reszelt héjával és kifacsart levével. Egy másik tálban keverjük össze a száraz keveréket (liszt, sütőpor, mazsola).

2. A tojást robotgép segítségével habosítsuk fel a cukorral, majd adjuk hozzá az olvasztott margarint, a túrót, a tejet, a száraz keveréket, végül forgassuk bele a citromos almát.

3. A keveréket töltsük a muffinpapírral kibélelt formákba, és előmelegített 180°C fokos sütőben süssük kb. 20-25 percig.

4. Még melegen kínáljuk madártej jégkrémmel.