Hozzávalók
A tésztához:
A töltelékhez:
A tetejére:
Elkészítés
- Az almákat megpucoljuk, nagylyukú reszelővel lereszeljük és megpároljuk a nádcukorral, fahéjjal. Lehűtjük és kinyomkodjuk a levét.
- A tésztához egy keverőtálba mérjük a lisztet, a porcukrot és elmorzsoljuk a margarinnal, majd rugalmas tésztát gyúrunk.
- A tésztát két egyenlő részre osztjuk és rizsliszttel megszórt felületen kb. 22x28 cm-es téglalappá nyújtjuk.
- Az egyik lapot a tepsi aljába tesszük, megszórjuk gluténmentes zsemlemorzsával, vagy darált mandulával.
- Eloszlatjuk rajta egyenletesen az almát, rátesszük a másik kinyújtott lapot.
- A tetejét villával megböködjük, vékonyan lekenjük a kinyomkodott alma levével és megszórjuk aprított mogyoróval vagy dióval.
- 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt készre sütjük. Jó étvágyat hozzá!
Tipp: Még több gluténmentes receptet találsz Kohári Éva oldalán, a Gluténmentes Íz-liken.
