Hozzávalók
Elkészítés
- A káposztát vékonyra felszeleteljük, az almákat lereszeljük, és egy kicsit besózva állni hagyni. A hagymát apróra vágjuk. Egy edénybe olívaolajat öntünk, hozzáadjuk a cukrot, és karamellizáljuk. Ekkor hozzáadjuk a hagymát, 2 percig pároljuk, majd rátesszük kinyomkodott káposztát, jól összeforgatjuk, majd hozzáadjuk a lereszelt almát is.
- Ráöntjük a bort, rátesszük a babérlevelet és a köménymagot. Lefedve, kis lángon pároljuk, néha óvatosan megkeverjük, hogy ne törjön össze, és ha kell, még cukorral ízesítjük. Kb. 1 óra alatt elkészül, akkor még kicsit lefedve hagyjuk, mert így is párolódik.
Még több káposztás recept >>>
Még több almás recept >>>
Még több köret >>>
Megjegyzés
Bármilyen sült hús mellé kitűnő!! A közelgő karácsonyi pulykához remekül illik.
A receptet és a fotót Kgizike küldte. Köszönjük!
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
