Alfredo tészta (krémes tejszínes tészta)

1. A tésztát a csomagoláson található utasítás szerint sós, forró vízben kifőzzük.
2. A vajon megpirítjuk az átnyomott fokhagymát. Hozzáadjuk a tejszínt, majd sózzuk és borsozzuk.
3. Belekeverjük előbb a lereszelt parmezánt, majd a felaprított petrezselymet. Azután beleforgatjuk a szószba a főtt tésztát.
4. A sült csirkemellhez vékonyan felszeleteljük a húst. Meghintjük ízlés szerint sóval és borssal, majd egy kevés olívaolajon megpirítjuk.
5. Tálalás előtt vékony csíkokra vágjuk a sült csirkemellet, majd a tészta tetejére halmozzuk. Frissen aprított petrezselyemmel megszórva tálaljuk.

Nézd meg videón, hogyan készül a tejszínes Alfredo tészta!