Hozzávalók
Elkészítés
- Az alföldi gulyásleveshez az apróra vágott vöröshagymát a zsíron üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a pirospaprikát, 0,5 dl vizet, majd a kockára vágott húst, a zúzott fokhagymát, és megpirítjuk.
- Felöntjük 6-8 dl vízzel, megsózzuk, borsozzuk, és megszórjuk kevés köménymaggal. A zöldségféléket hosszúkásra, a burgonyát kockára vágjuk. Amikor a hús már puhulni kezd, beletesszük a zöldségeket, 10 percig főzzük, majd beletesszük a burgonyát, és azzal is 10 percig főzzük.
- A tojásból a liszttel és sóval csipetke tésztát gyúrunk, és lisztes kézzel egy konyharuhára csipegetjük.
- Amikor megpuhult a hús és a zöldségek, ellenőrizzük a fűszerezést, majd belefőzzük a csipetkét, és friss kenyérrel tálaljuk.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
