Hozzávalók
A vaníliakrémhez:
Elkészítés
- Lábasba öntjük a tejet, továbbá a tejszínt, majd beleszórjuk a pudingport, és közepes lángon 2 percig főzzük.
- Lehúzzuk a tűzről, és beleforgatjuk a porcukrot a megmosott, pürésített áfonyával együtt. A keveréket folpakkal lefedjük, és hagyjuk kihűlni.
- A leveles tésztát kitekerjük a csomagolásból, és 16 db kisebb téglalapra felvágjuk. 8 darabot sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és a 180 fokra előmelegített sütőben aranyszínűre sütjük őket.
- A többi tésztalap közepét négy helyen bevágjuk. Az elősütött tésztalapokat kivesszük, az áfonyás pudingot rájuk simítjuk, majd egy-egy bevágott tésztával befedjük őket, és kissé lenyomkodjuk.
- Az áfonyás sütik tetejét megkenjük a felvert tojással, és visszatolva a forró sütőbe, aranyszínűre sütjük.
- A vaníliakrém elkészítéséhez lábasba öntjük a tejet, beleszórjuk a porcukrot a pudingporral együtt, simára keverjük, majd közepes lángon kb. 4 perc alatt sűrűre főzzük.
- Lehúzzuk a tűzről, kevergetve hagyjuk kihűlni, végül a tojáslikőrrel ízesítjük. Ezzel kínáljuk a leveles tésztából készült süteményeket.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
