Hozzávalók
A nyújtáshoz:
Elkészítés
- A szárított barackot (vagy más aszalt gyümölcs) egészen finomra aprítjuk. A mogyorót és a búzacsírát összeforgatjuk a sütőporral, valamint a barackkal és 15 dkg zabpehellyel, majd hozzáadjuk a mézet, a margarint és a narancslét.
- A mozsárban jól szétnyomkodott csillagánizst elvegyítjük a fahéjjal, a mézeskalácsfűszerrel és a narancsaromával. A mézes masszát alaposan összegyúrjuk a fűszerekkel, majd a hűtőben pihentetjük 30 percig.
- A sütőt előmelegítjük 190 fokra. Közben a masszát enyhén lisztezett felületen kb. 12 x 30 cm-es lappá nyújtjuk, és 12 szeletre vágjuk. Végül a szeleteket a maradék zabpehelybe nyomkodjuk, és sütőpapírral leterített tepsiben sütjük 10 percig.
Megjegyzés
Recept és fotó: WirthsPR / TrendXpress
