Hozzávalók
Elkészítés
- Az almás pite résztájához a hozzávalókat egy robotgép keverőtáljába tesszük, és összegyúrjuk.
- A tésztát megfelezzük. Az egyiket a 22x34-es tepsi méretére nyújtjuk. A tepsit kikenjük zsírral, kilisztezzük, és a kinyújtott tésztát belesimítjuk. A tészta tetejét megszórjuk búzadarával hogy az alma ne áztassa el.
- A kinyomkodott reszelt almát a tészta tetejére rakjuk, megszórjuk cukorral és fahéjjal. A tészta másik felét szintén kinyújtjuk, majd befedjük vele az almát. A tojást felverjük és megkenjük a tészta tetejét, végezetül villával megszúrkáljuk.
- A piténket a 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és 30-35 perc alatt, szép, piros-ropogósra sütjük. Hagyjuk kihűlni, majd kockára vágva tálaljuk.
Megjegyzés
Ez a nagyi féle almás pite omlós, puha, szétolvad a szánkban. Az illata mennyei. Ilyet csak a nagyi tud. De már én is sütöm az Ő receptje alapján. Talán sikerült.
