Hozzávalók
Elkészítés
- Az epret megtisztítjuk, felét darabokra vágjuk, porcukorral megszórjuk és hűtőbe rakjuk.
- A szegfűszeget, a fahéjat vízben kifőzzük.
- A maradék epret vízben feltesszük főni, beleszűrjük a fűszerkivonatot, adunk hozzá egy pici sót, cukrot, citromlevet.
- Az epres pudingot, a vaníliás cukrot, a főzőtejszínt kikeverjük, és a levest besűrítjük, majd pürésítjük, lehűtjük. Mikor hideg, belekeverjük az eperdarabokat.
- A tetejére tejszínhabot nyomunk és mandulaforgácsot szórunk.
Megjegyzés
Kovács Judit receptje.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Recept
Bonyolult
Szaftos csirkemell sonkával, spárgával és sajttal töltve
60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
