Hozzávalók
Elkészítés
- A cigánypecsenye elkészítéséhez a hússzeleteket kiklopfoljuk, az inakat beirdaljuk, besózzuk és kicsit állni hagyjuk.
- A fokhagymagerezdeket áttörjük. A húst megborsozzuk és alaposan bekenjük a fokhagymával, majd megforgatjuk a pirospaprikával elkevert lisztben.
- Ezután kevés olajban, nem túl erős lángon 3-3 perc alatt készre sütjük a húsok mindkét oldalát.
Megjegyzés
Számos köret illik mellé, attól függően, hogy könnyebb vagy kissé zsírosabb kísérőt kíván-e. Fogyaszthatjuk hasábburgonyával és sült szalonnával, de tzatzikivel (joghurtos uborkasaláta) és petrezselymes burgonyával is.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
