Name: A legegyszerűbb bolognai szósz | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Cuisine: olasz
Ingredients: 50 dkg Darált marhahús; 1 fej Hagyma; 1 doboz paradicsom konzerv; 1 ek paradicsompüré; 1 gerezd Fokhagyma; 2 tk olasz fűszerkeverék; 1 tk Cukor; 1 db marhahúsleves-kocka; 1 dl vörösbor; Bors; 1 ek Olívaolaj; 1 dl Víz

Elkészítés

Az olajat felmelegítjük, beledobjuk a felkockázott hagymát. Ha már üveges, akkor mellérakjuk a darált marhahúst és addig pirítjuk, amíg szép barna nem lesz.
Hozzárakjuk a zúzott fokhagymát, és további egy percig, kevergetve pirítjük.
A leveskockát, a fűszereket, a paradicsomkonzervet, a pürét, a bort és a vízet hozzáadjuk a húshoz, majd lassú tűzön 20 percig főzzük.