Francia salátaLegjobb csokimázLegfinomabb almás pitékTejszínes brokkolikrémlevesPárolt lilakáposztaHázi tepertőkrémFasírt sütőben sütve
Rántott zeller sajtos bundában
- Hozzávalók 5 személyre:
- 2 db zeller gumó
- só
- A panírozáshoz:
- 20 dkg teljes kiőrlésű liszt
- 4 db tojás
- 30 dkg teljes kiőrlésű zsemlemorzsa
- 5 dkg reszelt parmezán sajt
- A sütéshez:
- étolaj
- A fűszerek:
- só
- ételízesítő
- őrölt fehérbors
Elkészítés
Elkészítés: A zellert alaposan megmossuk, sós vízben egészben megfőzzük, majd meghámozzuk, karikákra vágjuk. Befűszerezzük, ételízesítővel, sóval, borssal. Hagyjuk állni pár percet.
Ezután a teljes kiőrlésű lisztbe, a felvert tojásba és a reszelt parmezán sajttal elkevert teljes kiőrlésű zsemlemorzsába forgatjuk. Bő olajban kisütjük.
Tetszőleges körettel és mártással /sajtmártás, tartár/ tálaljuk. Én rizi-bizit és joghurtos salátát készítettem mellé. Jó étvágyat kívánok hozzá!
-(1).jpg)
