Muffin receptekKókuszgolyóMedvehagymás pogácsaPadlizsánkrémLebbencslevesZabkása receptTejszínes-gombás spagetti
Rántott töltött rizs
- 30dkgrizs
- 10dkghús
- 6dkgzsemlemorzsa
- 4dbtojás
- 15dkg
sajt - 1.5dlparadicsom
- 0.5pohvörösbor
- 4dkgliszt
- olaj
- só
- bors
Elkészítés
Elkészítés:
1. Kevés olajban a darált húst kissé megpirítjuk, felönjük borral, hagyjuk elpárologni, hozzáadjuk a paradicsomot, és addig főzzük, míg be nem sűrűsödik teljesen.
2. A rizst sós vízben feltesszük főni (kb. 10-12 percre), leszűrjük és hagyjuk kihűlni. Hozzáadunk 2 tojást, a sajt felét belereszeljük, és jól összedolgozzuk.
3. A maradék sajtot kis kockákra vágjuk. Egy marék rizs (jobb ha lisztes kézzel csináljuk, mert máskülönben ragadni fog) közepébe 1 kanál húsos szószt és 1 db sajtot tesszünk, jól összezárjuk.
4. Előkészítjük a lisztet, 2 tojást, zsemlemorzsát, a gombócokat óvatosan bepanírozzuk, és forró olajban kisütjük.
5. Melegen - de hidegen is - tálalható. Ha kihűlt, elég 2 percre betenni a sütőbe és újra meleg lesz.
.jpg)
-(1).jpg)
