A halat kiolvasztás után sózom, borsozom, facsarok rá citromot. Beteszem a hűtőbe. A krumplit megpucolom, felteszem főni. Fözés után kevés vajjal és az aprított hagymával összetöröm.
A halszeleteket bepanírozom, olajban megsütöm.
Tálaláskor rakok a tányérra halszeleteket, egy kupac krumplipürét, teszek rá petrezselyemlevelet, nyomok mellé majonézt, s halmozok a tányérra csalamádét.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre