Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Rántott tarja savanyú káposztával

MME MME
1 4/5
45 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A szalonnakockákat kisütjük, zsírján a hagymát megpirítjuk, hozzákeverjük a zúzott fokhagymát, és együtt pirítjuk még egy kis ideig. Belekeverjük a pirospaprikát, majd hozzáadjuk a káposztát, a babért, és elkeverjük, majd felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi. Ha felforrt, fedő alatt, takaréklángon puhára pároljuk. Amíg fő, forró zsírban kirántjuk a húst, melegen tartjuk.
A kész káposztát lisztből és tejfölből készített keverékkel behabarjuk, kiforraljuk.
Tányérokra szedjük, rárakunk személyenként 2 szelet húst.

Megjegyzés

Roma étel, egyszerű és kiadós. A káposzta és a rántott hús csodálatosan harmonizál. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss