Elkészítés: Elkészítem a rukkolasalátát: sózom, borsozom, locsolok rá borecetet, olívaolajat, és beteszem a hűtőbe.
A krumplit felteszem héjában főni, ha megfőtt, megpucolom, összetöröm, s összekeverem a vajjal.
A hússzeletek széleit bevagdosom, lazán kiklopfolom, sózom, borsozom, s bepanírozom, majd olajban megsütöm.
A tököt és a céklát megpucolom, kockára vágom, egy serpenyőben megpárolom.
A frissen kisült rántott húst a vajas krumplival, a párolt zöldségekkel és a salátával tálalom.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre