Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Rántott pulyamell sajttal, sonkával és májkrémmel

MME MME
45 perc
mester
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 1 kg pulykamell
  • 15 dkg gépsonka
  • 15 dkg trappista sajt
  • 1 doboz májkrém
  • 2 dl tej
  • A panírozáshoz:
  • liszt
  • tojás
  • zsemlemorzsa
  • sütéshez olaj

Elkészítés

Elkészítés: A pulykamellet 4 nagy szeletre vágjuk, jól kiverjük, és 1 éjszakát fokhagymás, sós tejben
áztatjuk.

A sonkát és a sajtot 4-4 szeletre vágjuk.

A tejtől leitatott hússzeleteket megkenjük májkrémmel, erre 1 szelet sajtot fektetünk, majd beborítjuk a sonkaszelettel. Két végét fogpiszkálóval megtűzzük. (Ha nincs elég nagy sonka- vagy sajtszelet, akkor 8 felé vághatjuk a húst, és 8 ilyen megrakott szeletet készíthetünk belőle.)

A szeleteket ugyanúgy bepanírozzuk, mint a rántott húst, megsütjük.

Köretként rizi-bizit készítünk hozzá.

Megjegyzés



Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss