Szabi a pék kovászos kenyereGyümölcsleves receptekLegjobb gofriKuglóf receptMarlenka receptGáspár Bea Fanta szeleteCsászármorzsa (smarni)

Rántott pontyszeletek krumplisalátával

60 perc
bonyolult
átlagos

Elkészítés

Elkészítés: A pontyszeleteket leöblítjük, letörölgetjük, citromlével meglocsoljuk, majd sózzuk, borssal meghintjük, és fél órát pihentetjük, hogy a fűszerek átjárják.

A panírozáshoz a tojásokat felverjük a tejjel, a zsemlemorzsába belekeverjük a szezámmagot, majd a szokásos módon lisztbe, tojásba, morzsába forgatjuk a halszeleteket, és forró olajban közepes hőfokon pirosra sütjük mind két oldalát. Konyhai papírtörlőre szedegetjük.

A krumplit egészben, sós vízben puhára főzzük. Hagyjuk hűlni (vagy villára szúrjuk, annak segítségével nem égetjük meg a kezünket), meghámozzuk.

A hagymákat félbevágjuk, hosszúkásra szeleteljük, olívaolajon sóval, borssal megdinszteljük, (kb. 5-6 perc), majd a teljesen kihűlt és karikára vágott krumplihoz adjuk. Erőteljesebb salátalevet készítünk, és annyit öntünk a salátára, amennyi ellepi. Borsozzuk, óvatosan összekeverjük, és hagyjuk érlelődni. Étkezés előtt célszerű megkóstolni, mert a krumpli a fűszereket magába szívja, szükség szerint azokat pótoljuk.

Elküldöm

Megjegyzés

1.) A citromlét azért ajánlom, mert a jellegzetes pontyízt lágyítja, finom ízt kölcsönöz a halnak.

2.) A krumplisalátát ajánlom pár órával az étkezés előtt (vagy előző nap) elkészíteni, így bőven van ideje érlelődni. Tálalásnál a tetejét fűszerpaprikával finoman megszórhatjuk.
- gaby53

Ezek is érdekelhetnek

Friss

Túrós batyu, ahogy Szabi, a pék készíti

Recept

Túrós batyu, ahogy Szabi, a pék készíti

MME

55 perc
8 adag
mester
átlagos

Íme egy tipikus diétás hiba, amitől farkaséhes leszel reggel

Cikk

Íme egy tipikus diétás hiba, amitől farkaséhes leszel reggel

Mindmegette

Azt nehéz előre megmondani, hogy kinél, melyik diéta válik be a legjobban, de az biztos, hogy van egy olyan fogyókúrás hiba, ami miatt reggel farkaséhesnek érezzük magunkat.

Csörögefánk, forgácsfánk

Recept válogatás

Csörögefánk, forgácsfánk

A jó csöröge ropog és morzsállik! Porcukorral vagy lekvárral a legfinomabb desszertek egyike! De nemcsak csörögefánkot találtok a válogatás receptjein között, hanem készíthettek forgácsfánkot, túrófánkot, churrost is. Sőt, szalagost és rózsafánkot, habos képviselőt vagy a nagyi klasszikus receptjeit is. Válogassatok kedvetekre, ízlésetek és az ünnepi alkalom szerint.

Tárkonyos csirkeraguleves

Recept

Tárkonyos csirkeraguleves

MME

80 perc
4 adag
egyszerű
megfizethető

Kiömlött a vörösbor? Ezekkel a praktikákkal könnyen eltüntetheted

Top100 Bor

Kiömlött a vörösbor? Ezekkel a praktikákkal könnyen eltüntetheted

MME

Hiába vagyunk óvatosak, történnek olykor balesetek. És ha egy baráti összejövetelen kinyitunk egy üveg vörösbort, akkor előbb-utóbb meglehet, hogy ennek a ruhánk, a kanapénk vagy a padló esik áldozatul. Nem kell az ecetes ollóért szaladni, máris eláruljuk, hogyan szabadulj meg a folttól gyorsan és egyszerűen.

A legjobb köretek: krumplisaláta, rizibizi, kuszkusz, krokett

Recept válogatás

A legjobb köretek: krumplisaláta, rizibizi, kuszkusz, krokett

Egy jól megtervezett menüsorban sokszor az is fejtörést okoz, milyen körettel tálaljuk a főételt. Szerencsére itt mindent megtaláltok, legyen az sült krumpli, burgonyasaláta, rizibizi, röszti, kuszkusz, káposztasaláta, krokett, gombóc, tócsni vagy főzelék. Válogassatok kedvetek és ízlésetek szerint. Összeválogattuk a legjobb köreteket a krumplisalátától kezdve a krokettig.

Vörösboros marhapörkölt

Recept

Vörösboros marhapörkölt

MME

90 perc
6 adag
mester
megfizethető

Gyűjtöd a vadgesztenyét? Eláruljuk, miért jó, ha mindig van otthon néhány szem

Cikk

Gyűjtöd a vadgesztenyét? Eláruljuk, miért jó, ha mindig van otthon néhány szem

MME

Hamarosan kezdődik a gesztenyeszezon, amikor a gyerekek és a felnőttek is csapatostul indulnak a parkokba, hogy begyűjtsék az ősz szépséges ajándékait. Vannak, akik bábukat és figurákat készítenek belőle, mások a párnájuk alá teszik. Vajon érdemes gesztenyét gyűjteni és hazavinni? Ennek jártunk utána.

Roppanós csokis-almás krémes

Recept

Roppanós csokis-almás krémes

MME

55 perc
6 adag
mester
megfizethető

7 egyszerű és gyors vacsora, ha csak fél órád van főzni

Cikk

7 egyszerű és gyors vacsora, ha csak fél órád van főzni

Pataky Krisztina

Amikor csak fél órátok van arra, hogy egy kiadós vacsorát főzzetek, vagy idő van, de nincs lehetőségetek túl sokat foglalkozni az étellel, amíg elkészül, nem árt, ha van a tarsolyotokban néhány jól bevált, egyszerű és villámgyors recept. És, ha igazán biztosra akartok menni, válasszatok videóreceptet, hogy pontról-pontra követni tudjáűtok az elkészítés menetét! Mutatjuk a kedvenceinket!

Aranygaluska vaníliasodóval

Recept

Aranygaluska vaníliasodóval

MME

120 perc
6 adag
mester
átlagos

Így készíts pudingot pudingpor nélkül: finom és adalékanyag-mentes lesz a végeredmény

Cikk

Így készíts pudingot pudingpor nélkül: finom és adalékanyag-mentes lesz a végeredmény

Mindmegette

A puding az egyik legnépszerűbb, gyorsan elkészülő finomság, aminek nehéz ellenállni. Jól behűtve tökéletes ebéd vagy vacsora után, ha pedig tejszínhabot is nyomunk a tetejére, akkor igazán mennyei desszertet kapunk. Pudingot azonban nem csak porból lehet készíteni! Íme a házi puding receptje.