Klasszikus túrós tésztaSárgarépa krémlevesKlasszikus linzerRizsfelfújtTócsni receptTésztasaláta receptekNagyiféle szilvás gombóc
Rántott karaj fűszeres édesburgonyával air fryerben sütve
- A húshoz és a körethez:
- 80dkgkaraj
- 1kgédesburgonya
- 2dbtojás
- 15dkgliszt
- 8dkgcorn flakes
- 8dkgzsemlemorzsa
- 5dkgmagkeverék
- 2tkkakukkfű
- 1ekétolaj
- só
- bors
- A remulád mártogatóshoz:
- 30dkgmajonéz
- 15dkgtej
- 20dkgcsemegeuborka
- 1fejlila hagyma
- 0.5dbcitrom leve
- só
- bors
- Glutén
- Tojás
- Tej
Elkészítés
- A karajt felszeleteljük. A hússzeleteket kissé kiklopfoljuk, majd sózzuk, borsozzuk mindkét oldalát. Három tányért készítünk elő a panírozáshoz. Egybe lisztet rakunk, a másikba a tojásokat, amit villával jól összekeverünk. Miután a tojás is kapott egy kevés sót, a harmadik tányérban elkeverjük a corn flakes-et a zsemlemorzsával és a magkeverékkel.
- A hússzeleteket bepanírozzuk; először lisztbe forgatjuk a szeletek mindkét oldalát, majd a tojásba, és végül a morzsába.
- A panírozott hússzeleteket a Senkor air fryerbe helyezzük, vékony sugárban megcsorgatjuk a szeleteket az olaj felével, majd a piktogramokon feltüntetett ideig (40 perc) a súlynak megfelelően 180 fokon készre sütük, ám félidőben ne feledkezzünk meg megfordítani a húsokat. Ha megsült pihentetjük.
- Az édesburgonyát megmossuk, aztán héjastul hasábokra vágjuk. Ezután egy tálba rakjuk a hasábokat, megsózzuk, megszórjuk kakukkfűvel és rácsurgatjuk a maradék olajat. Miután alaposan összeforgattuk a kezünkkel, a Sencor air fryer kosarába tesszük, és a gépen lévő piktogramok szerint 180 fokon 40 perc alatt megsütjük, közben párszor átforgatjuk, hogy egyenletesen piruljon.
- Amíg a édesburgonya sül, egy keverőtálba rakjuk a tejfölt, a majonézt, a darabolt csemegeuborkát, a felaprított lila hagymát. Ezután sózzuk, borsozzuk, majd rányomjuk a fél citrom levét és jó alaposan összekeverjük a mártogatóst.
- A kész bundázott karajszeleteket az édesburgonya hasábokkal, és a remulád mártogatóssal tálaljuk.
.jpg)
1.jpg)
.jpg)
-(1).jpg)