.jpg&description=https://www.mindmegette.hu/Ha egyszerű és pénztárcabarát ételt készítenél, akkor nincs jobb a rakott tésztánál. Ehhez mutatunk most 11 szuper receptet a zöldségestől a csirkésen át darált húsosig.){kind=small}
Mindannyian jól ismerjük azt a helyzetet, amikor a családi költségvetés már a végét járja, és a kosztpénzből sem igazán érdemes két liter tejnél nagyobb bevásárlásokat tervezni. Ilyenkor jön jól egy alapos spejzmustra, illetve mindaz, amit a kamrában, hűtőszekrényben találunk. Az egyik legjobb és legtöbb formában feldolgozható jolly joker alapanyag a tészta.
Hétköznap ráadásul a család minden tagja rohan valahova, így egyszerűbb ételekre vágyunk, amivel a konyhában sem kell túl sok időt eltölteni, és a pénztárcánkat nem terheli meg túlságosan. A tésztaételek pont ilyenek, ráadásul, ha egy hőálló edénybe lerakjuk, majd pár perc alatt összesütjük őket, eggyel ízletesebb lesz a végeredmény.
A rakott tészta csodája
A rakott tészták műfajában a határ a csillagos ég. A kifőtt tésztához szinte bármit hozzáadhatunk, lazíthatjuk tejföllel, elhabart tojással, besamellel, adhatunk hozzá fűszeres paradicsomszószt, de összesüthetjük különféle zöldségekkel is. Klasszikus rakott tészta a túrós csusza, amit nem csak csuszatésztából készíthetünk. A csusza készítéséhez ideális az úgynevezett fodros nagy kocka, de alapvetően bármilyen közepes méretű tésztával elkészíthetjük. Itt is érdemes törekedni arra, hogy az ízek a lehető legjobban átjárják a tésztát, így a tejföllel alaposan összeforgatott tésztát tegyük a jénaiba, s ha akad, kis sajttal megszórva süssük össze.
Jöjjön most 11 szuper rakott tészta az húsostól, a vegán át bolognaisig!
.jpg)
-(1).jpg)
