Már a fentiek is elegendő indokok arra, hogy együnk minél több padlizsánt, de tudjuk még fokozni! A padlizsán tápanyagai jótékonyan támogatják az agyműködést, ezért nehéz napon, amikor szükségünk van a gyors észjárásra, ajánlott a padlizsán fogyasztása. A fogyókúrázók is beillesztheti az étrendjükbe, mert a padlizsán vitamintartalma magas, kalóriatartalma ellenben alacsony. Rosttartalma segíti az emésztést, és jótékonyan támogatja a bélrendszer gondtalan működését.
Ha mindez nem lenne elég érv, akkor mondunk még egyet: a padlizsán finom is! Főleg, ha ilyen finoman készíted el: