Reszelt túrós sütiKapros-tejfölös tökfőzelékLegényfogó leves3 hozzávalós mac and cheeseKrumplis pogácsaHázi francia krémesCsokis keksz
Rakott húsgombóc rizzsel
- A rakottashoz:
- 50dkgdarált hús
- 4gerezdfokhagyma
- só
- bors
- 1ekbazsalikom
- 1ekmajoránna
- 2.5dlhúslevesalaplé
- olaj
- 25dkgrizs
- 1bögreborsó
- A mártáshoz:
- 6dlsűrített paradicsom
- 20dkghámozott paradicsom
- 2dlvíz
- bazsalikom
- só
- bors
- A tetejére:
- 25dkgkoktélparadicsom
- mozzarella
- parmezán
- reszelt
sajt
- Tej
- Zeller
Elkészítés
- A rakott húsgombóc elkészítéséhez a darált húst összedolgozzuk az összetört fokhagymával, sóval, borssal, majoránnával és a bazsalikommal, majd a masszából gombócokat formázunk. Bő vízzel hígított, forrásban levő alaplében néhány perc alatt kifőzzük.
- Egy tűzálló tálat zsiradékkal kikenünk és beletesszük a rizst, rászórjuk a borsót. A sűrített paradicsomot és a hámozott paradicsomot összekeverjük a vízzel, ha szükséges bazsalikommal, ízlés szerint sóval, borssal ízesítjük még, majd ráöntjük a rizsre és összekeverjük. A húsgombócokat a tetejére halmozzuk.
- Előmelegített sütőben 180 fokon 25 percig sütjük lefedve. Ha a rizs megpuhult, akkor rátesszük a félbevágott paradicsomokat, a mozzarella karikákat, megszórjuk parmezánnal, reszelt sajttal és 15-20 percig sütjük, míg a sajt megpirul a tetején.
Ajánljuk még:
.jpg)
.jpg)
.jpg)
