Legjobb karaj receptekFasírt sütőben sütveKlasszikus pásztortarhonyaMátrai borzaska tejföllelCsirkecomb receptekCsülök pékné módraDarált húsos rakott krumpli
Rakott csirkemell töltött almával
- 60dkgcsirkemell
- 25dkgbacon
- 6dbalma
- 2dltejszín
- 20dkgtrappista
sajt - só
- bors
- kevésmajoránna
- szerecsendió
- 60dkgkrumpli
- 5dkg vaj
- kevéstej
Elkészítés
Elkészítés: A felszeletelt húst enyhén kiklopfoljuk, fűszerezzük, sózzuk.
Sütőtálba vagy tepsibe lerakjuk a szeletelt szalonna felét, erre a hús felét, ráreszelünk 1 kimagozott, héjas almát és a sajt felét. A többi alapanyagból még egy réteget készítünk, s szalonnával betakarjuk, végül ráöntjük a tejszínt.
Fóliával lefedjük, és puhára sütjük. A fóliát levéve sajttal megszórjuk, és csak addig tesszük vissza, amíg a sajt rápirul.
Közben a burgonyát megtisztítjuk, felkockázzuk, sós vízben megfőzzük, majd leszűrve a vajjal, a tejjel és szerecsendióval krumplipürét készítünk.
A maradék 4 almát a krumplipürével megtöltjük, sütőbe tesszük.
A húst az almákkal és a kimaradt krumplipürével tálaljuk.
.jpg)
.jpg)
