A brokkolit megmossuk, rózsira szedjük és enyhén sós vízben 4-5 percig főzzük, majd leszűrjük.
Az apróra vágott vöröshagymát kevés olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a csíkokra vágott csirkemellet és fehéredésig sütjük, sózzuk, borsozzuk és néhány percig pároljuk. Majd hozzákeverjük a brokkolit.
Egy tűzálló tájat vékonyan kikenünk olajjal. Az összekevert brokkoli és csirkemell felét elterítjük a tál alján, meglocsoljuk a tejföl felével, megszórjuk reszelt sajt egy részével.
Rátesszük a maradék brokkolit és csirkét, a tetején elkenjük a maradék tejfölt, rászórjuk a maradék sajtot. Előmelegített sütőben 180 fokon kb 30 perc alatt készre sütjük.