Keress receptre vagy hozzávalóra

keresés

Receptfeltöltés

keresés

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Raguleves libamájas daragaluskával

Name: Raguleves libamájas daragaluskával Recept képpel - Mindmegette.hu
Total time: 1 h 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 db csirkenyak; 25 dkg csirkezúza; 25 dkg csirkeszív; 1 db csirke bőre; francia saláta alap; 1 egész vöröshagyma; 6 gerezd fokhagyma; 1 db kaliforniai paprika; só; 2 szem szegfűbors; 2 szem feketebors; petrezselyemlevél; metélőhagyma; lestyán; 4 db erőleveskocka; 25 dkg búzadara; 15 dkg libamájpástétom; ételízesítő; petrezselyem; tojás; 25 dkg kukoricadara; 10 db csirkeláb

MME

90 perc

mester

megfizethető

Hozzávalók

Hozzávalók 8 személyre:
10 csirkenyak és -láb
25 dkg csirkezúza
25 dkg csirkeszív
1 csirke bőre (apró kockára vágva)
francia saláta alap fagyasztott
1 egész vöröshagyma héjastól
6 gerezd fokhagyma
1 nagy kaliforniai piros paprika
só
2-3 szem szegfűbors
2-3 szem feketebors
petrezselyemlevél
metélőhagyma
lestyán
4 erőleveskocka
A galuskához:
25 dkg búzadara vagy kukoricadara
15 dkg libamájpástétom
ételízesítő
petrezselyem
tojás

Elkészítés

Elkészítés: A csirke bőrét apró kockára vágjuk, pörcnek kisütjük. A pörcöt félretesszük, a zsírjába a kockára vágott szívet, zúzát, a félbevágott nyakat, lábat, a hagymát, a metélőhagymát, a petrezselyemlevelet beletesszük, megszórjuk 1 kanál liszttel, hozzámorzsoljuk az erőleveskockákat. Vízzel felöntjük, lassú tűzön – mint a kocsonyát – főzzük.

Félidőben hozzáadjuk a franciasaláta-
alapot, a szegfűborsot, a feketeborsot, a lestyánt és sót ízlés szerint. A végén a kaliforniai paprikát – apró kockára vágva – rászórjuk a pörccel együtt.

A galuskához a darát – ami lehet kukorica is – a libamájpástétommal, ételízesítővel, petrezselyemmel, tojással összedolgozzuk, evőkanállal kiszaggatjuk (nagy galuskákat) és belefőzzük a levesbe.

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

magyar szárnyasétel belsőség magyaros klasszikus házias Vasárnapi ebéd előétel leves levesbetét Húsos előételek Hússal készült levesek Levesbetétek Szárnyasételek

Megjegyzés

Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

origo.hu

Kínosan megbukott Herendi Gábor sorozata, a magyar csatorna elismerte

origo.hu

Oroszország elképesztő mértékben gazdagszik a brüsszeli szankciók miatt

borsonline.hu

Kitálalt a McDonald's dolgozója, óriási a felháborodás

hirtv.hu

Az EU kész új szankciókat kiszabni Fehéroroszországra, ha Minszk orosz atomfegyvereket fogad

metropol.hu

Elhunyt a magyar énekesnő szerelme: Az utolsó pillanatig támogattam őt

vg.hu

Elkészült a KRESZ-módosítás - megvan hová sorolnák a rolereket

origo.hu

Ismét kórházba kellett vinni Benedek Miklóst

astronet.hu

Heti horoszkóp 2023. március 27-április 2.: Ez egy igazán ragyogó hét lesz

mindmegette.hu

Ezért a tortáért a cukorbetegek és a diétázók is oda lesznek

mindmegette.hu

Szalmonellás lehet a DM egyik saját terméke

mindmegette.hu

Mikor van húsvét 2023-ban?

mindmegette.hu

Így spórolhatsz az olajjal – air fryert használva gazdaságosabb a sütés!

Hasonló receptek

Recept

Orjaleves daragaluskával

MME

120 perc

egyszerű

megfizethető

Recept

Raguleves tárkonyos galuskával

MME

45 perc

bonyolult

megfizethető

Recept

Csirkeleves daragaluskával

MME

60 perc

egyszerű

olcsó

Recept

Borsóleves májgaluskával

MME

75 perc

egyszerű

megfizethető

Recept

Húsleves házi májgaluskával

MME

60 perc

egyszerű

megfizethető

Recept

Húsleves oldalasból grízgaluskával

MME

120 perc

bonyolult

megfizethető

Friss

Recept

Hagyományos káposztás tészta

MME

Cikk

Legyen a természet a kozmetikusa!

MME

Jogosan merül fel a kérdés, hogy a már régóta ismert, olcsó és jó illatú tusfürdőnk vagy más kozmetikumunkat miért cserélnénk le másra? Nos, egyrészt a változatosság új élményeket, lehetőségeket hozhat, másrészt ha elzárkózunk az új, innovatív lehetőségek elől, könnyen lépéshátrányba kerülhetünk. Fedezzük fel együtt a természetes szépségápolást!

Cikk

Rögös túró: a tejtermék, amit érdemes megismerned!

MME

Tudtad, hogy a Rögös túró olyan alapanyaga a magyar konyhának, amit nemzetközileg is elismertek? Páratlan tejtermékünkre igazán büszkék lehetünk, és most el is áruljuk, hogy miért!

Cikk

Játssz és Nyerj! Húsvéti finomságokkal és sütésre kész hírességekkel érkezik az Ide süss! legújabb évada

MME

Március 27-én 21:00-kor debütál a VIASAT3-on a népszerű cukrászverseny legújabb évada, az Ide süss! – Húsvéti kihívás. Az ünnepi részekben hírességek mutatják meg, milyen cukorból faragták őket. Ábel Anita és Sass Dani összeszokott párosként támogatják a versenyzőket, a desszerteket pedig Szabadfi Szabolcs, az ország pékje és Szalai Dóri, a macaronok királynője értékeli.

Cikk

Full extrás villámebéd, ami hosszú órákra eltelít – íme a BLT-szendvics!

MME

Ha igazán éhes vagy, egy ilyen gusztusos BLT-szendvics kiváló választás! Bacon, saláta és paradicsom, némi majonézzel megkent, ropogósra pirított kenyérszeletek közé rétegezve – full extrás fogás, ami garantáltan, hosszú órákra eltelít! Mutatjuk videón, hogyan készül!

Cikk

Ezeket fogyasztják világszerte húsvétkor – mutatjuk a legnépszerűbb finomságokat!

MME

Ahány ház, annyi szokás – hát még ha különböző nemzetek desszertjeiről van szó. A húsvétot világszerte megünneplik, mi pedig összegyűjtöttük, milyen édességekkel kényeztetik magukat és a vendégeket Olaszországtól Mexikóig.

Recept válogatás

Tojáskrém és tojássaláta – nem csak húsvétra

A tavaszi kencék egyik kedvelt változata – a húsvét kapcsán is előtérbe kerülő – tojáskrém. A tojás hálás alapanyag, a gyorsan elkészíthető ételek biztos bázisa. A tojáskrémhez általában 8-9 perces főtt tojást szokás használni, de ennél lágyabb tojásokból is készíthetünk kencéket. Ha valóban krémes állagot szeretnénk elérni, akkor a tojást aprítóban vagy botmixer segítségével kis tej, vaj, esetleg krémsajt hozzáadásával könnyedén eldolgozhatjuk. A krém lazításához sokféle anyagot használhatunk, íme néhány szuper recept!

Recept

Kijevi csirkemell fokhagymás burgonyapürével

MME

Cikk

13 káprázatos torta húsvétra, ami az ünnepi asztal dísze lesz!

MME

A húsvéti sonka, torma, tojás mellett a sós és édes desszerteknek is komoly szerep jut húsvétkor. A sok kevert vagy krémes sütemény, pogácsa és sós rúd között jó, ha van egy zászlóshajó, egy igazán mutatós, finom és ünnepélyes torta is az asztalon. Most mutatunk 13 igazán káprázatos húsvéti tortát, amelyek között van csokis, gyümölcsös, krémes és habos, de glutén- és cukormentes darab is – válogassatok!

Recept válogatás

A salátán túl: 50 bevált medvehagymás recept

A tavasz előhírnöke a medvehagyma, amelyre nem csak saláta készítésekor érdemes gondolni. Levest, főzeléket éppúgy készíthetünk belőle, ahogy ízesíthetünk vele bármilyen főételt, pástétomot, mártogatóst, de egyszerűen vajas kenyérrel fogyasztva is szuper választás. Gyógyhatása sem mellékes: kíméli a gyomrot, enyhíti a fejfájást és csökkenti a magas vérnyomást! A legjobb medvehagymás ételek receptjeit gyűjtöttük össze.

Fanny Konyha

Aranygaluska vaníliasodóval

MME

Cikk

Könnyű és édes: így készül a klasszikus palacsinta sárgabaracklekvárral

MME

A palacsinta egyike a legkedveltebb édességeknek. Az elmúlt években egyre többször készítünk amerikai palacsintát, köszönhetően a közösségi oldalakon terjedő videóknak. Ha azonban a régi, hagyományos ízeket kedveljük, süssünk klasszikus palacsintát. Videón is mutatjuk, hogyan készül!