Paprikás krumpliLegjobb fasírtÉdesburgonya krémlevesSpenótfőzelékBulgur receptKlasszikus tartármártásRopogós sült oldalas
Ragacsos kókuszkocka (Bibingka)
- A tésztához:
- 25 dkg liszt
- 1 ek cukrozatlan kakaópor
- 10 dkg barna cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 20 dkg
vaj vagy margarin (olvasztott)
- 1 csipet só
- A töltelékhez:
- 3 db tojás
- 6 dkg vaj vagy margarin (olvasztott)
- 6 dkg liszt
- 34 dkg sűrített tej
- 10 dkg barna cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csipet só
- 30 dkg kókuszreszelék (+ a szóráshoz)
- Glutén
- Tojás
- Tej
Elkészítés
- A sütőt előmelegítjük 175 fokra, és egy kisebb, mélyebb tepsit kibélelünk sütőpapírral.
- Összekeverjük a tészta hozzávalóit, és a masszát az előkészített tepsibe simítjuk, majd kb. 12 perc alatt aranybarnára sütjük. Kivesszük a sütőből, hagyjuk hűlni 10 percig, közben csökkentjük a sütő hőmérsékletét 165 fokra.
- A töltelék hozzávalóit összekeverjük, majd egyenletesen rákenjük a tésztára, és megszórjuk a tetejét kókuszreszelékkel. Visszatoljuk a sütőbe, és kb. 25-30 percig sütjük. A tepsiben hagyjuk teljesen kihűlni. Felszeletelve tálaljuk.
Ajánljuk még:
.jpg)
-(1).jpg)
