Rácz-Gyuricza Dórától megszokhattuk már, hogy a közösségi oldalán rendszeresen posztol arról, milyen finomságokkal kápráztatja el családját. Megmutatta, hogy milyen paradicsomos-tonhalas tésztát készít, ha gyorsan kell az éhséget csillapítani, de láthattuk a csodás túrós-áfonyás süteményét, legutóbb pedig a pizzás fonott kalács receptjét osztotta meg velünk.
Most a borús napokra ajánlott egy szuper sütit, kávé vagy tea mellé. Próbáld ki, ha már unod a szürkeséget!
A cukormentes mákos-vanílilás szelet hozzávalói:
A mákos piskótához:
- 2 csésze liszt (Dóra zabpehelyliszttel készítette)
- 1/2 csésze mák
- 1 csésze eritrit (ízlés szerint)
- 1 csésze kókuszolaj
- 1 csomag sütőpor
- 1 citrom héja és leve
- vanília aroma
- 1 csésze tej
A krémhez:
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 400 ml tej
- 50g vaj
- 100 g édesítőszer(eritrit)
- 1 citrom héja
Elkészítés:
- A tésztához az alapanyagokat egy tálban összekeverjük, majd sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük. 180 fokra előmelegített sütőben nagyjából 20 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.
- Miközben a tészta sül, elkészítjük a krémet, amihez egy lábosban feltesszük melegedni 300 ml tejet, a maradék 100 ml-ben pedig elkeverjük a vaníliás pudingport és az édesítőt. Kevergetés mellett hozzáadjuk a keveréket a tejhez, majd sűrűre főzzük.
- Ha a puding kihűlt, a puha vajjal felverjük, és belereszeljük 1 citrom héjját.
- A kihűlt mákos tészta tetejére kenjük a krémet, mákszórással díszítjük.
Nyitókép: Rácz-Gyuricza Dóra / Instagram
.jpg)
-(1).jpg)
